Carte & Menus

room_service

Tarama à la truffe

13,00€
 

Sardines grillées, coulis de framboise

11,00€
 

Bonite crue, sauce Ponzu

13,00€
 

Coques, beurre romarin

9,00€
 

Oeuf bio, mayonnaise et Poutargue

9,00€
 

Amandes & beurre pesto

9,00€
 

Poulpe, burrata, roquette et tapenade

29,00€
 

Pavé de maigre, purée de carottes jaunes & lard

26,00€
 

Daurade, riz coco & sauce "bonne femme"

19,00€
 

Riz au lait verveine

9,00€
 

Fromage du moment

9,00€
 

Mousse chocolat, cognac

10,00€
 

Glace fleur de lait, compôtée de Reine-claude

12,00€
 

Sardines 2012

10,00€
 

Terrine du moment

12,00€
 

Tarama

9,00€
 

Gravlax de saumon

14,00€
 

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