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La Carte La cave Iodé

La Carte

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Gyozas, sauce aigre douce

14,00€

Petites crevettes grises sautées à l'ail et au persil

10,00€

Oeuf mayonnaise et poutargue

9,00€

Gravlax de saumon

16,00€

Bulots

9,00€

Tarama

9,00€

Tarama aux algues

10,00€

Crevettes marinées, céleri en rémoulade, pomme granny et vinaigrette miso.

12,00€

Anchois, poireaux, vinaigrette au cassis et croûtons au curcuma

10,00€

Couteaux en persillade

14,00€

Tartare de daurade, vanille, aneth et passion

13,00€

Fish and chips

21,00€

Gratin de macaroni au homard.

26,00€

Filet de bar à la plancha, panais et topinanbours, crème légèrement citronnée.

25,00€

Ombrine, béarnaise iodée et écrasé de patate douce au beurre demi-sel.

29,00€

Gros encornet entier à la plancha, sauce vierge et gnocchis au gorgonzola

34,00€

Notre fromage du moment

13,00€

Coing cuit à l'étouffé, crème fouettée au sirop d'érable

11,00€

Riz au lait verveine

12,00€

Tarte citron et spéculos

10,00€

Huîtres fine de claires N° 3 / La douzaine

30,00€

Huîtres fine de claires N° 3 / La demi douzaine

La cave Iodé

La possibilité d’une quille.

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