La Carte
Entrées
Gyozas, sauce aigre douce
14,00€
Petites crevettes grises sautées à l'ail et au persil
10,00€
Oeuf mayonnaise et poutargue
9,00€
Gravlax de saumon
16,00€
Bulots
9,00€
Tarama aux algues
10,00€
Pâté en croûte de saumon
13,00€
Tartare de bar mariné
14,00€
Oeuf pané, anchois frais marinés et sauce tartare
10,00€
Carpaccio cru de gambas bio, citron vert, vanille
16,00€
Plats
Fish and chips
21,00€
Ombrine au four, quinoa aux algues, jus épicé
23,00€
Filet de daurade, chou pak choï braisé et beurre miso
25,00€
Quenelle de brochet, bisque de crustacés, riz vert à l'huile de poireaux
24,00€
Dos de lingue bleu de ligne, jus de coquillage, lentilles corail et bacon
27,00€
Desserts
Notre fromage du moment
13,00€
Mousse de banane et pop corn de sarrasin
10,00€
Génoise cacao, crémeux chocolat, cassis et citron vert
11,00€
Tartelette au citron
12,00€
VENTE A EMPORTER
Nos Huîtres
Huîtres fine de claires N° 3 / La douzaine
30,00€
Huîtres fine de claires N° 3 / La demi douzaine
La cave Iodé
La possibilité d’une quille.